こんにちは柏支社の佐藤です。
10月に入り秋が深まり、日没も早くなって参りました。
寒い時期はやはり汁物が恋しくなります。
私の地元である山形県には『芋煮』という
主に秋に食べられる、汁物の郷土料理があります。
味は醤油ベースで具材は里芋、牛肉、こんにゃく、ネギの4つになります。
県内でも味が異なることから話題になっているとか・・・
私の実家でもこの時期になると毎年食卓に並び、
芋煮を食べると秋を実感します笑
10月も後半に差し掛かり、あっという間に冬が来ますが
体調管理にはお気をつけてお過ごしくださいませ。
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