皆様、こんにちは。
大阪支社で営業を担当しております竹内です。
すっかり暑くなりましたね。
今回は、そんな暑い季節にピッタリの
簡単デザートレシピをご紹介させて頂きます。
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今回ご紹介させて頂くのは、『生イチゴのムース』です！！
先日、親戚の伯母さんにレシピを教えて頂いたものですが、
簡単にできてなかなかおいしいです。
生イチゴのムースの作り方
《材料》
レモン １／２個
イチゴ １パック（250ｇ）
砂糖 １００ｇ
生クリーム １箱
ゼラチン 大さじ1．5杯
水１００ｃｃ
氷
《器材》
うらごし器 木ベラ
ボール
《作り方》
�．譽皀鵑鬚靴椶辰討�く。
�▲ぅ船瓦忘重�１００ｇをかけておく。
��イチゴをうらごし器でボールにうらごし、種を取る。
�ぅぅ船瓦鬚Δ蕕瓦靴織棔璽襪豊，鉢△虜重�の残りを入れる。
�ダ献�リームを７分立てに泡立てる。
��水１００ｃｃを熱したものにゼラチン大さじ1．5杯を溶かす。
�Лい瞭�ったボ−ルに�Δ鯑�れ、ボールを氷水の入った器につけ
冷やして少し固まったところで�イ鮃腓錣擦襦�
�┃Г魎錣卜�し入れ、冷蔵庫で固めれば完成です！！
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ちょっとした気分転換になりますし、
小さなお子様にも喜ばれますので、
是非チャレンジしてみて下さい！！
2007.6.5
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