こんにちは！
就職担当の瀬山です。
早いもので、2008年がスタートしてもうすぐ1ヶ月ですね。
今年はどんな年になりそうですか？
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さて話は変わりますが、先日当社にご登録を
いただいているドクターより珍しいものを頂きました。
中国の『花茶』です。
皆様、花茶がどんなものかご存知でしょうか。
花茶とは花を用いた中国茶の総称で、
日本で馴染みのあるものではジャスミン茶がこれにあたります。
花茶には茶葉に花の香りを吸着させたジャスミン茶のようなものと、
茶葉に花の香りを吸着させるだけでなく花そのものが入っていて
香りだけでなく目で見て楽しめるものと大きく2種類あるようです。
今回は後者の方を頂き、淹れてみました。
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淹れ方もとても簡単！
透明の深めのグラスに花茶と85〜95度のお湯を入れ、
しばらく待ちます。
するとふわりとグラスの中にきれいな花が開きます。
赤・黄色・白・橙など種類によって
いろいろな花があるので見ているだけでも楽しめます。
花茶には香りや味、見た目を楽しむ以外にも、
体を温めたり、リラックス効果があるそうです。
インターネットでもいろいろな種類のものが
購入できるようですので、ハーブティーがお好きな方は
1度ご覧になってみて下さい。
冬の寒い時期、仕事で疲れた時に心と身体を癒してくれますよ！
2008.1.22
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