【夏の朝ごはん】

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こんにちは。新宿本店の鈴木です。
連日暑い日が続いておりますが、
いかがお過ごしでしょうか?
この急な暑さでご体調を崩される方も
いらっしゃいますので、お身体ご自愛ください。

私事ですが、夏はなかなか食欲が湧かず
特に朝はもとから食欲がないのですが、
夏になるとさらに食欲がなくなります。
ただ、何も食べないのは昼までお腹がもたないので
必ず何か一口でも口に入れるようにしています。

そこで最近食べているのが【トマト】です。
トマトを冷やしておいて、塩をつけて食べているのですが
準備に手間もかかりませんし、トマトには代表的な成分
「リコピン」の他にもカロテンやビタミンC、ビタミンB群やE等のビタミン群、
無機質では特にカリウムが多くその他にもカルシウム・鉄・マグネシウム等
体内の生理機能の調整や様々な生理作用に関わる栄養素が含まれています。
食べやすいうえに非常に体にも健康にも良いです。

しかも、リコピンを一番効率的に吸収される時間は”朝”なのだそうです。
ぜひぜひ皆様、朝トマトを試してみてはいかがでしょうか。

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