皆さんこんにちは!京都支店の山口です。
まだまだジメジメとした気候が続いておりますが
いかがお過ごしでしょうか?
夏に近づくにつれ、毎年食中毒のニュースを耳にしますよね。
食中毒は特に7月〜9月におきやすく気温が高くなると
増える傾向にあります。
食中毒になると下痢、吐き気、腹痛、発熱などの症状を伴い
時には死亡する場合もあります。
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皆さんこんにちは!京都支店の山口です。
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食中毒の原因は8割が細菌で起こっています。
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●つけない :食材は新鮮な物を選ぶことはもちろんですが、肉、魚、卵などを取り扱うときはその前も後も手をよく洗う、包丁やまな板を肉用、魚用、野菜用に分けることも大切です。
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