【バーベキュー奉行🍖】

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皆様こんにちは。
メディカルコンシェルジュ広島支社の橋本です。

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日中は、暑さを感じるようになりましたね。
ゴールデンウィークに入りますが、皆様ご予定は立てていらっしゃいますか？

お仕事の方、家でゆっくり過ごす方、旅行の予定がある方・・・
思い思いのお時間を過ごされることでしょう。

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先日は、ゴールデンウイーク先取りで、
家族と一緒に、実家の敷地内でバーベキュー🍖をしました。
鍋奉行ではなく、バーベキュー奉行の義弟が率先して焼いてくれたおかげで、
絶妙な焼き加減で提供されるお肉を、ひたすら食べる‼という、
とっても楽しいバーベキューとなりました( ^^) _旦~~

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お肉や野菜だけではなく、燻製用のチップを使って、
燻製ベーコンや燻製チーズも作ってくれました。

特に感動したのが、
ブラックタイガーを殻ごと焼き・殻ごと食べる、という何ともワイルドな食べ方。
初めての食べ方でしたが、香ばしい味が口いっぱい広がり、おいしかったです♪
じっくり焼くと、殻もバリバリとおいしく食べられるようです！


バーベキューは奥が深いですね。

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ゴールデンウィークが過ぎると、ひと段落しますが、
新しいお仕事に挑戦されたい方いらっしゃれば、是非お知らせくださいませ✨

お気軽にご連絡をお待ちしております😊

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