【食欲の秋】

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皆様こんにちは☆
さいたま支社の喜多です。

最近では蝉の代わりに、夜になると鈴虫が鳴き始め、少しずつ秋を感じられるようになってきましたね。

秋と言えば、読書・スポーツ・食欲が有名ですが、私にとっては食欲の秋が一番合っている気がします。

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先日、私の家では義母から頂いた栗ご飯を食べました。
ホクホクの栗と少し塩気のあるごはんがマッチしていて本当に美味しかったです。

他にも秋には、サツマイモ・松茸・秋刀魚・葡萄など美味しい食べ物が沢山ありますよね。
旬の食べ物は美味しいだけではなく、旬の時期に食べたほうが栄養価も高いそうです。

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流通量が多い時はお値段も安くなるので、一石二鳥ですね。

私も時間がある時は、家で旬の食材を使った料理をしていきたいと思います。

今の時期は日中の気温差が激しく、体調を崩しやすいので、栄養バランスの取れた食事を心がけ、風邪を引かないように気をつけていきましょう！

皆様、どうぞお身体をご自愛下さい。

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