皆さんこんにちは、
メディカルコンシェルジュです。
ここ最近一気に寒くなりました。
皆様もご体調崩されぬよう、お気を付け下さい。
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私も温活により一層気合いが入っております！
最近は温活フード尽くしなのですが、中でも粕汁にはまっております。
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粕汁は、何と言っても酒粕特有の甘くふんわりとした香りが特徴的で、
一般的なみそ汁をまろやかにしたような味わいです。
香りも良いのと、身体の芯からじわじわと温まる感覚があり、やめられません！
具材も大根、ゴボウ、ニンジンと体をあたためる食材を使うので、
この時期にぴったりのレシピです。
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酒粕には身体を温めて新陳代謝を高める働きの他、美肌効果も期待されています。
さらに、酒粕に含まれている栄養成分によって、
高血圧症や認知症の改善効果も認められているようです。
栄養バランスも良く、免疫力アップにもなりますので、
宜しければぜひお試し下さい！
寒い冬ですが、美味しいものを食して元気に過ごしましょう✳
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