こんにちは！大阪支社の森と申します。
梅雨空の日が続いておりますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
梅雨が明ければ、夏ですね！！
私はきらきらとした
夏の季節が大好きなので待ち遠しいです。
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さて今日は私の好きな野菜「アボカド」の話をしたいと思います。
アボカドは中南米を原産とするクスノキ科の高木の果実です。
果実には全体の約2割脂質を含むので「森のバター」とも呼ばれます。
アボカドは栄養価が高く、コレステロール値を下げる
不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸、リノレン酸をはじめ
老化防止に役立つビタミンE、A、C、カリウム、
マグネシウムなどのミネラルを多く含んでいます。
最も栄養価の高い果物とギネスブックにも載っているようです。
食品成分表を見ると、生食の果物では最もエネルギーが高く、
アボカド1個は187kcal、2番目に高いドリアンは133kcal、
3番目はバナナ86kcalとなっています。
ごはん1膳分が168kcalですので、それを考えるとすごいですね！
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これからの夏にぴったりなアボカドサラダをご紹介します！
【材料】
アボカド 1個
トマト 1個
グレープフルーツ 半分
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
作り方は、アドカドとトマトを1センチ角に切り、
グレープルルーツの実とオリーブオイルと塩少々と混ぜるだけの簡単サラダです！！
これから気温もどんどん上がってきますが、元気に夏を乗り切って行きたいですね。
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○出張登録会情報○
日程：2009年7月15日(水)〜7月17日(金)
時間：10:30〜18:00 (60分程度/完全予約制)
会場：�，覆薀侫．潺蝓辞�日航ホテル奈良��生駒駅前近鉄百貨店
交通：�ゞ疆粥愨舅太沼膸�』駅北口より徒歩3分��JR『奈良』駅西口直結・近鉄『奈良』駅より徒歩12分�６疆粥慇原陝抉悗垢�
※上記日程・時間帯・会場の中で皆さまのご都合の良い物をご指定下さい
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