皆さん、こんにちは！
京都支店の山口です。
徐々に冬の訪れを感じる季節になりましたね。
冬といえば、お鍋やシチューなど、体を温めるおいしい食事、
栄養価の高い野菜がたくさんあります。
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白菜
水分が95％以上で、風邪の予防や肌の潤いに効果的です。
また白菜に含まれるビタミンＣ、カリウムは水溶性なので、
煮込んでスープごと食べれば、栄養価もたっぷりで沢山食べられます。
ほうれん草
栄養素は鉄、カロチン、ビタミンＣ、Ｂ1、Ｂ2、カルシウム、マグネシウム、銅と豊富で、
貧血の予防・改善や、イライラ、骨粗しょう症、動脈硬化、脳卒中の
予防に効果があります。
また、血液をさらさらにする効果もあります。
冬のほうれん草のビタミンＣ含有量は夏の３倍なので、
この時期にたくさん食べたい野菜です。
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ねぎ
皆さんよくご存知のとおり、ねぎは風邪の初期症状、
のどの痛みなどを緩和する特効薬です。
ネギオールという成分が風邪のウイルスに対する殺菌作用を持っているため、
風邪のひきはじめには是非取り入れたい野菜です。
また、血行をよくし、保温作用もあります。
カリウム、ビタミンＣ、カルシウムが含まれており、ビタミンＣは
美容にも効果的です。
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かぶ・大根
どちらも白い根部分に消化酵素が含まれているため、胃もたれ、
胸やけに効果的です。
また、葉部分には 、カロチン、ビタミンＣ、カルシウムが含まれており、
イライラやストレスに、また風邪・骨粗しょう症の予防に効果的です。
他にも栄養価の高い野菜がたくさんあるので、
この時期たっぷり野菜をとって、健康に過ごしたいですね。
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当社では、現在インフルエンザの予防接種等1日単位でのクリニックのお仕事や、
訪問入浴、デイサービスのお仕事など様々なお仕事が入っております。
また、常勤・非常勤のお仕事のご紹介、春からの就職相談も随時受け付けております。
是非、皆様のご要望をお聞かせ下さい。
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メディカル・コンシェルジュ京都支店
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