皆様こんにちは
岡山支社の浅野です
昼夜の寒暖差に冬の訪れ感じるようになりました
寒くなるにつれ、家を出るのが億劫になり
さらにインドアになってしまいますが、
最近新しくインドアな趣味を見つけました
それはパン作りです(^^)
レストランで食べた出来立てのパンの美味しさに感動し、
家で作ってみたのがきっかけで、すっかりはまってしまいました。
もちろんお店のパンの美味しさには負けますが、
出来立てってなんでも美味しいものですよね。
お菓子作りも好きなのですが、
お菓子作りは作るものによって材料が異なるので、
作る度に材料を買い足さなくてはなりません(>_<)
その点、パンは強力粉・バター・ドライイースト・塩・砂糖・卵・牛乳！
これさえあれば大抵のパンはできてしまいます。
(淺野調べ)
サクサクのクロワッサンと
ふわふわの食パンが同じ材料でできていると知った時の衝撃は忘れられません。
分量やこね方、手順が違うだけで
あんなに食感が変わるなんて不思議ですよね(^^)
最近はあまりにハマりすぎて、
仕事から帰って夜な夜なパンをこねている日もあります
２０分ほどひたすらにこねるので、
二の腕が筋肉痛になることもしばしば笑
ホームベーカリーの購入も検討しております
趣味がいつも長続きしない私ですが、
パン作りは長く続くことを願っております(笑)
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