【クラフトビール】

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皆様こんにちは!
新宿本店の羽石です。

早いもので年が明けてから半月が過ぎてしまいました。
最近はステイホームを心がけているので、生活の変化がなく月日が経つのが早く感じます。

もともと読書が趣味なので、ステイホームはそこまで苦に感じておりませんでしたが、他の趣味を増やしたく以前から好きだったクラフトビールの飲み比べを家ではじめようと考えています。

皆様クラフトビールはご存知でしょうか?

2018年5月、全国地ビール醸造者協議会がクラフトビールについて3つの定義を示ししています。

‖膽螢瓠璽ーから独立している

⊂造者の管理が徹底されている

E租的な製法を継承している


日本国内でも醸造所は240程あり様々な味のクラフトビールが造られています!

コロナウイルスが流行する前はクラフトビール店めぐりが趣味で、
月2.3回のぺースお店に足を運んでいました。

中でも私が衝撃を受けたものが「クランベリーテイストのビール」のものです!

見た目はクランベリーカラーの様な色で、
味はとても酸っぱく、まったく苦味を感じないジュースの様な味わいでクランベリーテイストのビールの虜になりました^^

この様に自分が好きな味を探したり、出会えたときの感動が私がクラフトビールを好きになった理由であり、良さだと感じています★

今のご時世お店に行くことはできませんが、これを機にお取り寄せクラフトビールにも挑戦しようと思っています!

クラフトビールはいい意味でビールらしくないものもございますので、
ビールが苦手な方も一度挑戦頂けると嬉しいです♪

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