皆さま、こんにちは！
恵比寿本社 瀧村です。
まだまだ寒い日が続いておりますが、体調など崩されてないでしょうか。
体調管理にはくれぐれもお気を付けください。
体調管理の一つとして、皆さん食事には気を付けていらっしゃいますか？
私は最近、ブロッコリースプラウトというスーパーフードを
３日に１回程度食べております！
ブロッコリースプラウトとは…
野菜の王様と呼ばれるブロッコリーの新芽であり、
スルフォラファンという物質をブロッコリーよりも高濃度に含む野菜です。
免疫力が高まり、がん予防につながると言われているほか、
肌のシミ、シワといったものを予防でき、エイジングケアに効果、
肝臓や便秘にもよいとされております☆
生の状態でよく噛んで（細胞を壊す）食べることがベストなので、
ドレッシングや具材をかえてサラダで食べております！
見た目はカイワレのようですが、辛みも全くありません。
是非、スーパーなどで見つけた際に試してみてはいかがでしょうか。
春を待ちかねる日々ではございますが、
健康にはご留意くださいますようお祈りいたします。
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