こんにちは 浜本です。
まだまだ暑い日が続いていますね。熱中症や食中毒、そして新型インフルエンザ・・・体調にはくれぐれもお気をつけ下さい。
先日、親戚の家への手土産を買いにケーキ屋さんに行きました。
ショーケースの中でひときわ目立つフランボワーズ。(自分用には好んで選ばないのですが、見た目の美しさから土産用には入れる事が多いです。^.^; )
あの真っ赤なソースの素であるラズベリーには、女性に嬉しい成分が色々含まれていることをご存知でしょうか?
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果実にはビタミンＣや鉄分、カルシウム、亜鉛などのミネラルのほか、ケルセチン、ルティン、エラグ酸やクエン酸、ポリフェノール類が豊富に含まれ、美容効果が高いといわれています。
中でもエラグ酸は発ガン物質の抑制効果、シミやソバカスの原因であるメラニン色素を抑える働きによる美白効果も期待できます。
亜鉛などのミネラル成分は精神をリラックスさせることによる安眠に効果があり、さらに、豊富に含まれるアントシアニンは目の疲労をいやし、老化防止、記憶力増強、運動機能改善にも効果的です。
ラズベリーに含まれるリグナンという物質は乳がんなどの危険性を低下させるという研究結果もあるそうです。
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ラズベリーには、ラズベリーケトンという成分があり、脂肪を燃焼させる効果が認められています。トウガラシに含まれるカプサイシンに似た成分で、カプサイシンの3倍も効果があるとか・・・。
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ラズベリーの葉、ラズベリーリーフには子宮筋や骨盤の働きを正常な状態にする作用や母乳の出を良くする働き、母乳の栄養価を高める作用があると言われています(妊娠後期の方向き)。ヨーロッパでは「妊婦のハーブ」と呼ばれているそうです。
子宮に働きかける作用があるため生理痛にも効果があり、さらにリラックス効果もあるので、ハーブティーとして女性に人気のようです。
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調べてみるとサプリなどの商品も色々あり、最近はラズベリーを使った化粧品などもあるようです。
私はラズベリーリーフがどんな味なのか、今度試してみたいと思っています。
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