【話題の韓国料理】

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皆様、こんにちは!
新宿本店の箱石です。

暖かく過ごしやすい季節になってまいりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか?

私事ですが、先日韓国旅行に行って参りましたので
話題の韓国料理をご紹介致します。

【チーズダッカルビ】

ご存知でしょうか?
最近テレビなどにも取り上げられている今話題の料理です。

ダッカルビとは、ぶつ切りにした鶏のもも肉とニンジン・タマネギなどの野菜を、
甘辛いコチュジャンベースのタレをかけて鉄板の上で炒めて食べる料理です。
そのダッカルビにチーズフォンデュのように溶かしたチーズを
たっぷりつけて食べるのがチーズダッカルビになります。

辛さもチーズによってまろやかになるので辛い物が苦手な方にもオススメです!
チーズ好きな私にはたまらない料理でした!

日本でも新大久保などで食べれます。
新大久保を歩いていると「チーズダッカルビ」の看板がたくさんありますので
すぐお店も見つかるかと思います。是非皆様も食べてみてください♪


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