皆様こんにちは！
新宿本店の赤塚です★
最近は暑い日が続いていますね＞＜
土日は何をして過ごされていますか？
お休みの日にはお家で籠っているのも勿体ないな〜と思うので、どんなに暑くてもお弁当を作ってピクニックによく出かけています。
皆でおかずを2種類くらい毎回持ち寄ってお昼ご飯にするのですが、
私が持ち寄る【ザンギ】がとても好評です！
(食べてもらうのが嬉しくて毎回大量に作ってしまいます)
皆様【ザンギ】はご存知でしょうか？
北海道の名物【ザンギ】は「唐揚げ」と見た目もほぼ同じ物ではありますが
少し味付けや衣の材料が違うので、関東の方からすると食感・味が新鮮だそうです！
唐揚げより色・味はとても濃いめで醤油とショウガが凄く効いていて、
衣は粉(片栗粉・小麦粉)だけではなく卵も混ぜるので分厚くガリガリとしています。
さらに、ザンタレと呼ばれるソースをかけて食べるとより美味しくなります。
(ザンタレ：甘辛いタレ)
ネットでも沢山レシピが載ってますので気になる方はぜひ調べてみてください♪
また、ピクニックへ出かけるときは食中毒対策はもちろんですが
熱中症対策として水分補給は忘れずに行いましょう！
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