【この〜木　なんの木　気になる木♪】

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皆さまこんにちは！
いつもお仕事お疲れさまです。東京本社の櫻井と申します。

いきなりですが、このページに掲載している写真。
いったい何の木かお分かりになりますか？

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実は…お茶の木なのです！

お茶は嗜好品としてのみならず、
美容や健康、消臭・殺菌などの効果もあります。

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私は学生の時から丸２年以上、毎週農園に通っています。
そこでは畑の他にもビオトープがあったり、
茶、柿、ザクロ、ナッツの木など様々な作物、樹木が植えてあります。


最近では里芋、長ネギ、ニラ、白菜、カブなどを収穫したり、
冬へ向けた薪作り、堆肥搬入などが始まっています。

お茶に関しては最期の収穫を終え、
来年の初夏に美味しい茶葉を収穫出来るように剪定し、
じっと冬を越えさせます。


『医食同源』に代表されますが、時には毎日の「食」から「医」へと
考えを巡らせてみるのもいいかもしれませんね。

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