皆さん、こんにちは！
町田支社の水谷です。
寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
年末年始は帰省を断念して、おうちで過ごされた方も多かったのではないでしょうか？
かくいう私も、外出は控えて自宅でのんびりと過ごしました。
今回は寒い季節にピッタリのお鍋料理をご紹介致します！
料理研究家のリュウジさんがご紹介していた「無水味噌油鍋」のレシピになります♪
初めて作りましたが、とても美味しく出来たので気になる方は是非、下に記載の作り方を参考にしてください！
【材料】(1〜2人前)
白菜 1/4カット
豚バラ肉 200ｇ
にんにく 1片
ごま油 大さじ2
塩 少々
酒 100cc
インスタントラーメン(味噌味) 1袋 ※今回はサッポロ一番味噌味を使用しました！
【作り方】
�’鮑據�豚バラ肉を食べやすい大きさに切り分ける。
�△砲鵑砲�は粗みじん切りにする。
��フライパンにごま油を入れ、�△農擇辰燭砲鵑砲�を小麦色になるまで炒める。
�づ敍�(1〜2人前サイズ)に白菜・豚バラ肉・��で炒めたにんにくをごま油ごと入れ、お酒を入れたら蓋をして20分火にかける。
��20分後、インスタントラーメンの粉末スープを入れて完成です！(水分が少ないと感じたら水を足してみてください)
お好みで塩や小ネギ、いりごまをかけると良いかもしれません。
お鍋の〆のラーメンも絶品です( *´艸｀)
最近は白菜や大根といった野菜がとても安く簡単に出来るので是非お試しください☆彡
昨年は大変お世話になりました。
本年も多くの方のお仕事探しのサポートが出来ればと考えておりますので何卒よろしくお願い申し上げます。
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