株式会社メディカル・コンシェルジュ札幌支店ブログ

【生活力UP！！】

みなさんこんにちは。
札幌支社の竹本です。

6月に入り、暑い日が続いておりますね。
もう夏が近づいていることにわくわくしています笑

今回は家時間中に料理力UPの為に挑戦していたことを紹介できればと思います。

たいしたことはないので
温かい目で見て頂けると幸いです…笑
主には料理の幅を広げる為にソース作りに奮闘しました。

①サルサソース

動画サイトにて芸人さんが紹介されていて
野菜を細かく切って、レモン、オリーブオイル、ニンニク等を混ぜるだけ！
簡単に作れて色んな食材にも合う(^o^)／万能でした♪
一度作ると1週間は楽しめるので今年の夏はお世話になるかと思います。

②チリソース

いつもは既製品を使っていたのですが、
初めてソースから作りました！
既製品より油を少なめにできたり、好みの辛さに出来ておいしかったです♪
写真はエビではなく、ささみを使ってささみチリにしました！

③にんにくオイル

最後はソースではないのですが、
にんにくをオリーブオイルでじっくりと熱して
にんにくの香りがする悪魔のオイルを作りました笑
パスタやパンにつけたり…太らない程度に使いたいと思います笑

健康を維持する為に日々の食事も気を付けて
楽しく毎日を過ごしていければと思います♪