メディカル・コンシェルジュ仙台支社の佐々木でございます。
今回は某レシピ動画メディアがアプリ内で検索されたキーワードをもとに調査した2023年の
「食トレンドランキング」TOP10が掲載されており興味深かったのでご紹介させていただきます！
【１位】ライスペーパー料理
【２位】悪魔のからあげ
【３位】かるやき
【４位】豚こま チーズボール
【５位】コロコロフライドオクラ
【６位】千切りキャベツ肉巻き
【７位】チョコもちパイ
【８位】スマッシュドポテト
【８位】さつまいもとベーコンの炊き込みご飯
【10位】プジン
コロナ禍では外出自粛の影響で自炊をする人が増え健康を意識したレシピが人気を集める傾向にあったそうですが
2023年は活動も徐々に活発になり料理も健康だけではなく新しいおいしさや楽しさを求めた
「脱マンネリ」傾向へとシフトしたのではという見解が合わせて掲載されておりました☆
私もライスペーパー料理はSNSで見てライスペーパーピザを試したことがありますが非常に美味しかったです◎
とても簡単でアレンジもしやすく本当に簡単な行程ばかりなので、お子さんと一緒に作るのもオススメですよ(^^)/
知らないキーワードを予想して調べるのも楽しいと思いますので是非、皆さん検索してみてください♪
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