【蒸し料理】

皆様こんにちは。
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ようやく厳しい寒さも和らぎ、
春の陽気を感じられるようになりましたが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。

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私は最近、蒸し料理にハマっています！

具材は豚肉やきのこ、根菜類、さつまいもなど、
その日の気分でいろいろと組み合わせています！
中でも特に気に入っているのが、レンコンとさつまいもです。

蒸し料理の魅力は、なんといっても素材の味をしっかり楽しめるところです。
ヘルシーなのも嬉しいポイントです！

そして、蒸し料理に欠かせないのが“特製ダレ”です。
私のお気に入りは、
・ごま油
・レモン果実
・鶏がらスープの素
・にんにくチューブ
を混ぜるだけの簡単ダレです。

シンプルな蒸し野菜や豚肉との相性は抜群で、
ついつい箸が進んでしまいます...

これからも旬の食材を取り入れながら、
体にやさしい食生活を心がけていきたいと思います。

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季節の変わり目ですので、
皆様どうぞ体調にはお気をつけてお過ごしください。

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気になるお仕事がございましたら是非お気軽に問い合わせくださいませ。

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