皆様こんにちは！
横浜支社の松本と申します。
暑い日が続きますが、体調は崩されていないでしょうか？
屋外の暑さと屋内の冷房との温度の差で体調を崩してしまう場合もあります。
体調管理にお気をつけください。
体調を崩さないためにもまずは朝食からしっかりとりたいものです！
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私はその朝食に必ずフルーツを食べています。
最近よく食べているのは
『キウイ』
です。
キウイには「ビタミンC」「カリウム」「食物繊維」が豊富に含まれています。
ビタミンCは風邪の予防に、カリウムは高血圧予防に効果的です。食物繊維は便秘解消に効果的ですし、ビタミンCとの相乗効果で美容効果もあります。
さらに「アクチニジン」というタンパク質分解酵素も含まれており、肉料理や魚料理と一緒に摂取すると消化・吸収がよくなります。
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そんな栄養成分が豊富なキウイにもいろいろな種類があり、味も色も違ってきます。
よく店頭で見かけるのが、皮が薄茶色で産毛があり、果肉が緑色のキウイ。これは『ヘイワード』という品種で、酸味と甘みのバランスがよくさわやかな感じです。
最近私がよく食べるキウイは『ゴールドキウイ』という品種です。果肉は黄色で、甘みが強いです。酸味が少ないため、すっぱいものが苦手な私でも食べられます！
すっぱいものが苦手な方にはオススメです！！
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キウイはきれいな楕円形で、果皮にまんべんなく産毛がついているものがいいそうです。果皮の色は濃すぎるものよりも明るい薄い茶色で、軽く握った時にやわらかさを感じるものが食べごろです！！
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