みなさんこんにちは！
10月よりコーディネーターとして入社いたしました、
吉安と申します。
これから私もブログの更新に携わって
みなさんへ様々なことを発信していきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いします！
ブログ初登場ということで、自己紹介もかねて私の出身地である
【岐阜県】についてご紹介したいと思います。
岐阜から関西へ出てきて6年目、出身地の話になるたびに、
「岐阜ってなにがあるの？」と聞かれます。
時には「どこにあるん？！」という質問も・・・笑
あまり知られていない？かもしれませんが、岐阜の観光名所としては
世界遺産の白川郷、下呂温泉、乗鞍岳など、良いところがあるんですよ。
スキーもできます！
海はありませんが、山と川があって自然が豊かで
夏はバーベキューなんかもおすすめです。
名物としては、飛騨牛、鮎、鶏ちゃん などいろいろありますが
私のおすすめは、【栗きんとん】 です。
栗きんとんというと、お正月のお節に入っている
栗に黄金の餡をまとわせたもののイメージを持たれるかと思いますが、
岐阜の栗きんとんというと、蒸かした栗に砂糖を混ぜてつぶして
茶巾絞りの形をしているお菓子です。
栗きんとんの発祥は岐阜県だそうで、中津川市には記念碑もあるとか。
老舗の和菓子屋さんでは素材にこだわった、美味しい栗きんとんがあります。
京都に出てきて、たくさんの美味しい和菓子があるので舌が肥えてきましたが、
栗きんとんは岐阜のものが一番！だと思っています。
みなさんもぜひ一度岐阜の栗きんとんを食べてみてください♪
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