皆さんこんにちは。名古屋支店の森です。
お盆が過ぎると、びっくりする程過ごしやすい気候になりましたね☆
今までのように薄着になりすぎて風邪を引かないように注意しなければなりませんね(＾＾)
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今回は、今私が毎朝食べるようにして心がけているものをご紹介いたします。
それは、ドライフルーツです。その中でもブルーベリーとカシスに注目しています。
なぜかと申しますと、現代のビジネスに必須と言われているパソコンを私も使用しているからです。
学生時代はドライアイとは無関係に過ごしてきましたが、最近は夕方近くになるとドライアイや眼疲労を感じる時が時々で始めました。
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そんな時、市場に買い物に行った際にブルーベリーのドライフルーツを見かけたことがきっかけでした。
店主の方からのお話では、夕方頃に目が疲れる方は朝食時に摂取し、朝目ヤニが多いと感じる方は夜に摂取するといいそうです。
１回の摂取量はティスプーンに１杯。ヨーグルトなどに混ぜる時は約30分浸しておくと食べやすいと伺いました。
眼疲労やブルーベリー・カシスの事を少し調べたところ、目を酷使すると網膜内部にあるロドプシンという色素の活性が弱まり、ロドプシンの再合成が追いつかず、見え難くなるそうです。
症状としては、目の痛み、ちらつき、視力衰えなどが起こってきます。
眼球の網膜中心部の黄斑部がパソコン、テレビなどから発する青色光で酸化（劣化）損傷し、目がかすむ、ぼやけてみえる等の原因になるそうです。
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そしてブルーベリーには、視神経の働きを促す色素であるアントシアニン色素があります。
アントシアニン色素がロドプシンの再合成作用の活性化の促進があります。その結果目の霞た視力の衰え等を抑制する効果があるようです。
また、カシスはアントシアニン色素がブルーベリーの約3倍入っていると言われています。
このアントシアニン色素には血流を改善し、冷え性や目の下のクマにも効果がみられるようです。
冷え性やクマが気になる方は1度試してみるのもいいかもしれませんね♪
これからも、何かちょっとした健康対策が見つかった時には是非皆さんにご紹介させていただきます(＾＾)／
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