こんにちは、コーディネーターの矢後です。
私の大宮支店での初めてのブログでお弁当を紹介させていただきましたが、今回はその第2弾です！！
入社してからずっと2段のお弁当箱を使っていたのですが、最近は1段に減らし、代わりに野菜をとるようにしました！！
野菜って意識しないとなかなか摂取できないですよね！
私はマイドレッシングを常備し、なるべくお昼に野菜を採るようにしています。
トマトを切って持って来る事が多いのですが、最近は鉄分を採るためにひじきも入れています！ひじきを水に戻し、きゅうりやたまねぎをスライスしたものを一緒に入れるだけ！！
ドレッシングがあるので特に味付けはしなくてもＯＫ！！
忙しい朝でも簡単に準備できます☆
夏はお弁当の持ち運びが気になる方もいらっしゃると思いますが・・・私は保冷剤を入れるようにしています。お店でケーキやプリンを買った時についてくるものをとっておいて、冷凍庫で凍らして使っています。
最近は保冷剤付きのお弁当箱も売っているとのことで、早速注文しました☆
届くのが楽しみです。
これからますます暑くなって参りますが、野菜をたくさん採って夏を乗り切
りたいと思います！！
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