【お勧め第4弾】

皆さんこんにちは。
札幌支店で営業を担当しております中村と申します。

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今回は、前回の洞爺湖町【パティスリー・ヴィオレット】より西に向かいまして「安平町（旧早来町）」（2006年3月27日に早来町と追分町が合併し安平町となりました。酪農や軽種馬生産などが盛んで、元スピードスケート選手で、現参議院議員の橋本聖子さんの出身地としても知られています。また、あのJRA史上2頭目の無敗の三冠馬、ディープインパクトがいることでも有名です。）にあります【レストランみやもと】の「はやきたカマンベールソフト」をご紹介したいと思います。

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「はやきたカマンベールソフト」のご紹介をする前に、まずはその元となる「はやきたカマンベール」のご紹介をさせて頂きたいと思います。カマンベールチーズは軟質チーズの表面に白カビを生やして熟成させ、独特の匂いと味のあるナチュラルチーズの中でもメジャーなチーズです。
「はやきたカマンベール」は、新鮮な生乳を使いクリーミーでまろやかな舌触りとコクのある味が特徴です。ほかのカマンベールより癖のない味わいで、カマンベールが苦手な方でもおいしく頂けると思います。また、ナチュラルチーズコンテストにて「特別審査賞」という高い評価を受けたこともあるようです。

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そんな、「はやきたカマンベール」をソフトクリームに練りこんだものが今回ご紹介させて頂く「はやきたカマンベールソフト」で、甘さ控えめで添加物も一切入ってなく、カマンベール独特の風味と新鮮な牛乳のコクのある味わいを楽しめます。最近はチーズソフトもかなり多く見かけますが、こちらのカマンベールソフトは、本当にチーズ本来の味を楽しむことができると思いますので是非ご賞味頂ければと思います。
また、ソフトクリームのほかに「カマンベールチーズコロッケ」や「チーズボール」などもお薦めですので併せてお薦めいたします。

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レストランみやもと（カマンベールソフトの看板が目印！）
　住所：北海道勇払郡安平町早来栄町86-3
　　　　（JR「早来」駅から徒歩5分）

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