皆さまこんにちは！
新宿本店の秋山です。
最近の私はタイ料理にハマっているため
今回はお気に入りのタイ料理をご紹介しようと思います。
タイ料理と聞いて思い浮かぶメニューは
ガパオライスやトムヤムクン、パッタイ…が有名な料理かな、と思います。
メディカル・コンシェルジュ新宿本店がある新宿駅のエキナカに
「モモタイ」というタイ料理のお弁当を売っているお店があり
私はそこで「ラープ」という料理に出会いました。
ラープというのはタイ風ひき肉サラダのことで
豚挽き肉とスパイス＆ハーブを和えた、
甘・辛・酸が絡み合う複雑な味わいの郷土料理です。
サラダと言われていますが
モモタイではお米と合わせて「ラープご飯」として販売されていました。
初めて食べたときは美味しいけれど独特な味だな…と思いましたが
その味がクセになり、定期的に食べるようになりました。
モモタイですが、食事ができる店舗が新宿二丁目にあり
こちらにも何度か食べに行きました。
お店ではラープご飯はメニューになかったので
ライスヌードルにラープが乗った「モモタイラーメン」を食べましたが
お米と一緒に食べる美味しさとはまた違う美味しさに出会えました！
そしてタイの激辛とうがらし「プリッキーヌ」をかけて食べると
辛さで汗と鼻水が止まらずでした。笑
ランチに愛用していた新宿駅エキナカのモモタイですが
新宿駅構内改装工事のため12月3日に閉店してしまいました(；_；)
お弁当販売しているお店が新宿近辺に6箇所あるのですが
どれも少し遠く買いに行けそうにないので
新宿駅エキナカに戻ってきてくれることを願っています…。
.
