こんにちは。
広報を担当しております小山です。
気が付けば12月中旬、今年も残すところあと僅かですね。
ここの所、当社にご登録頂いているスタッフの皆様から
ご勤務先で風邪が流行っているというお話をよく伺います。
年末の慌しい時期にも入りますので、お身体お気を付け下さい！
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風邪と言えば、風邪をひいた時に食べる果物の
代名詞とも言えるリンゴで、先日ジャムを作りました。
作り方はいたってシンプルで、
皮を剥いて摩り下ろしたリンゴに
砂糖とレモン汁を入れ、じっくり煮立てるだけです。
焦げ付かないよう常に鍋について
混ぜなければならないのが少し手間ですが、
完成品は市販品に負けないくらい美味しいですよ☆
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リンゴには疲労回復に効果的な
【有機酸】【ビタミンC】などが含まれているだけでなく、
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など身体に様々な良い影響を与えます。
更に、リンゴの皮には食物繊維も多く含まれているので、
腸の動きを活発にするだけでなく、消化吸収を助ける効果もあります。
医療機関で働いていらっしゃる方は
特に体調には気を配っていらっしゃるかと思います。
折角なので楽しく・美味しく健康を守りたいですね☆
2007.12.12
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