こんにちは。大阪支社の久保井です。
今年も日が照りつける暑い夏が続いておりますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
この暑さで夏バテ気味という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
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このような暑い夏には、
疲労回復効果のある料理を食べるのが一番です。
皆様は、夏バテ解消にどのような料理を
好んで食べられるでしょうか？
私のお勧めは、夏野菜です。
身近にある夏野菜にも夏バテに効果のある作用があります。
枝豆・・過剰な熱エネルギーを冷まし、
体内にたまった余分な水分を排泄する作用がある。
トマト・・脂っぽい食べ物からくる胃のもたれの改善。
キュウリ・・体内に生じた余分な熱を冷まし、調整するはたらきがある。
トウモロコシ・・胃腸を丈夫にし、元気をつけるはたらきがある。
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このような夏野菜は、ご家庭や外食でも食べる機会が
多いかと思いますので、是非夏バテ解消にいかがでしょうか。
また、夏バテ解消といえば辛い料理を食べるのもお勧めです。
私はこの時期、クーラーの効いた部屋で
キムチ鍋を食べるのが大好きです。
暑い季節に熱いものを食べて汗をかくというのはとても良いものです。
これらの料理を食べて、夏バテ解消をしてみられてはいかがでしょうか。
2008.8.22
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